Uddannet slagter i 1986 i Punkt1 Supermarked, Herlev. Stået på akkord hos Irma kød i 5 år Slagtermester i Irma, Lyngby Storcenter Førstemand i Serup Supermarked, Amager Slagtermester hos Møller Jensen, Dragør Ostehandler i 11 år hos Helges Ost på Værnedamsvej, Frederiksberg
